白馒头的做法和配方视频,白馒头有几种做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-21 11:22:23

大家好,我是壹日壹记的小绵杨,一个热爱美食、咋吃都不胖的小姐姐,每天教你用简单食材做美食,关注小绵杨,美味佳肴在家做,小白也能变大厨,懒人也能懒出新高度。

还记得当年真超火的电影《超能陆战队》中的大白吗?白白的、胖胖的、萌萌的不知温暖了多少人的心,今天就把萌萌的大白搬到餐桌,用面粉来做个大白馒头,做法跟用到的食材都非常简单哦。

白馒头的做法和配方视频,白馒头有几种做法(1)

【用到的食材】

面粉:60克 白糖:3克 酵母:0.5克 牛奶:32克 玉米油:1.2克

【制作方法】

1、先把所有食材全部倒入碗中,先搅拌成棉絮状。

白馒头的做法和配方视频,白馒头有几种做法(2)

2、揉成软硬适中的光滑面团,揉面时要像搓衣服一样,刚开始揉的时候会觉得有点干跟吃力,这是正常现象,多揉一会就会慢慢变的光滑了。

白馒头的做法和配方视频,白馒头有几种做法(3)

3、把揉好的面团先分出3份,每份各10克,用来做大白的脑袋,然后再分出3份,每份各15克,用来做大白的身子,最后分出3份,每份各6克,做大白的胳膊跟腿,剩余的面团留着一会做大白的眼睛跟嘴巴。

白馒头的做法和配方视频,白馒头有几种做法(4)

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