软枣猕猴桃 [Actinidia arguta（Sieb.et Zucc.）Planch.ex Miq.]属于猕猴桃科（Actinidiaceae）、猕猴桃属（Actinidia）多年生藤本植物，俗称软枣子、藤枣。丹东的特殊气候条件适宜软枣猕猴桃生长，在辽宁省凤城市石城镇石城村张景全家发现的百年生完全花品系的软枣猕猴桃，标志着软枣猕猴桃的驯化栽培历史在百年以上。该品系尚可自花结实，自然结实率较高，而且成枝力、连续结果能力较好。果实成熟期在9月15日以后，果实为方形，成熟后为绿色，单果重15 g，幼树单果重在20 g以上，可溶性固形物在20%，适口性好。丰富的软枣猕猴桃资源为该项产业的发展奠定了基础，通过对软枣猕猴桃栽培技术进行调查研究，总结出相应的栽培综合管理技术。
目前，软枣猕猴桃栽培品种（系）繁多，鱼龙混杂参差不齐。因此，要选择品质优、丰产、较耐储运品种（系）、并且为完全花，栽植雌性花品种（系）需要按1∶8配置授粉品种。生产上常用的品种（系）有龙成二号、LD133、魁绿、桓优一号、长江一号、长江二号、辽盛一号等。
秋收后至上冻前选择排灌方便的沙壤土、壤土地进行平整，按行距4.0 m划线、立杆，杆高2.5 m，埋土深度50 cm，棚架高度2.0 m。棚架的铁丝设置按常规。
于上冻前或翌年清明前后，选龙成二号或LD133一级苗，按株距2.0 m定植。具体做法是：在每行两端定植点间拉一直线，在线的一侧先按2.0 m株距摆放软枣猕猴桃苗，然后再将苗木扶起，在苗的四周撒培有机肥使之成为一个圆台形并踩实。有机肥的配制是：腐熟的有机肥掺和2.0倍的沙壤土。然后再做畦，畦高与软枣猕猴桃苗原地表位置相同或略高，畦面宽80～90 cm，畦做好后即刻对苗进行平茬，剪留高度为3.0～5.0 cm，再覆盖黑色地膜，覆膜时要以苗基部为中心扒一个直径5.0～8.0 cm的孔，再用配置的有机肥土封严，并用配置的有机肥把苗盖住，盖的标准以平茬后的苗微露即可。特别是黏土地更应注意，切记不要用黏土堆堆盖苗，以免影响苗木萌发。
