怎么做白馒头又好吃又好看,怎么做馒头才能又白又软又好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-21 11:31:04

想要蒸出大白馒头,只需要这一个简单技巧,零添加零失败,快试试。

怎样才能蒸出好吃好看的白馒头?告诉你方法,学会再也不用买着吃了。

小区的门前面有一家卖馒头花卷的,生意非常的火爆,经常能看到有很多人都围在哪里买馒头花卷。

馒头花卷是家家户户都缺少不了的主食,尤其是我们北方人,一日三餐都会吃馒头花卷,前几天看到有个地方的抽检报告显示,馒头花卷的脱氢乙酸超标,老百姓最想知道的,脱氢乙酸是什么?原来脱氢乙酸是一种安全型食品防腐、防霉保鲜剂。

看到这里,突然觉得外面卖的馒头花卷不香了。

怎么做白馒头又好吃又好看,怎么做馒头才能又白又软又好吃(1)

1、还是自己动手做的馒头最放心,融入了自己的爱心和耐心,没有任何的添加剂,随做随吃,掌握了这个蒸馒头的简单技巧,人人都会蒸出来又白又松软、又好吃的大馒头。比外面卖的馒头口感还好。

下面让我们一起来看看具体的做法:

怎么做白馒头又好吃又好看,怎么做馒头才能又白又软又好吃(2)

2、普通面粉500克,发酵粉3克,适量温水和面,揉成一个偏硬的光滑面团。

想要蒸出来好吃好看的白馒头,技巧在和面上,蒸馒头的面团不像烙饼子、蒸包子的面团,烙饼子、蒸包子,面团越软,做出来的饼子、包子越松软,但是馒头的面就不能和那么软了。

蒸馒头的面团一定要记得和得偏硬一些。

怎么做白馒头又好吃又好看,怎么做馒头才能又白又软又好吃(3)

3、偏硬一些的面团,而且要多揉,和好的面团,大约揉十分钟左右,揉得细腻光滑后再密封发酵。

面团要发酵快一些,可以放到有暖气的地方,或者阳台有阳光照射的地方,也可以放到蒸锅里面,把水温烧到四十度左右,手摸着锅边缘不烫手就行,这样大约三十分钟就发酵好了,面团充分发酵,蒸出来的馒头更加松软好吃。

怎么做白馒头又好吃又好看,怎么做馒头才能又白又软又好吃(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.