煮梨汤,很多人第一步就错了!多做这一步,就等于没喝更咳嗽!立冬后的天气,一天比一天冷,而且冬季正是感冒咳嗽的高峰期,今天去公司上班,就发现办公室有好几个同事出现感冒咳嗽的现象。特别是小孩子,在冬季身体比较脆弱,再加上小孩子本身就不喜欢喝水,很容易引发感冒咳嗽,让做家长的开始惧怕冬季,所以说在这个时候,大家要提前做好预防措施。
说道预防感冒咳嗽,很多人想到的就是煮梨汤,但也有人说梨汤对咳嗽一点不起作用,其实是你的方法不对而已。俗话说:“一物降一物”,现在正是煮梨汤的好季节,特别是用白萝卜和雪梨一起煮,对咳嗽有很好的效果,一碗不足3元。记得小时候,每年在这个时候自己总会出现咳嗽,而且一咳嗽就是一个星期,每次奶奶就会给我煮一锅梨汤喝,现在自己再也不惧怕冬季的到来。
白萝卜和雪梨现在正处于当季,雪梨富含多种维生素C以及多种矿物质元素,它不仅可以增强人体免疫力,常吃雪梨还可以滋润肌肤。而白萝卜有很好的止咳化痰作用,所以说两者是非常好的搭档,但要再三强调的一点:梨和萝卜均属于偏寒食材,对于一席胃虚弱的人士,一定要熟吃,这样才能起到润肺止咳的作用,下面就把这道萝卜雪梨汤的做法分享给大家。
雪梨萝卜汤
所需食材:雪梨1个、白萝卜1段、陈皮10克、冰糖少许、食盐1勺
详细制作方法
1、将备好的雪梨清洗干净,然后取一勺食盐涂抹雪梨表面,用手来回搓洗几遍,再用清水洗净。
2、白萝卜洗净去皮,然后切成大小均匀的块状,陈皮清洗干净,雪梨去核切成块备用。
3、食材处理好之后,分别将梨、白萝卜和陈皮放入锅中,加入适量的清水,大火煮开之后,转为中小火慢煮20分钟。
4、待萝卜和雪梨煮软之后,这时再放入冰糖搅拌,煮至冰糖融化之后,就可以关火盛出食用了。
煮梨汤很简单,但很多人第一步就做错了。有些人因为不喜欢梨皮的口感,或者是因为它不健康,就把梨皮给丢掉,这种方法大错特错。梨的营养价值全在于梨皮,梨皮可以起到止咳化痰,增加肺气的作用,反而去掉梨皮之后,煮出来的梨汤,就等于没喝,这一点大家煮梨汤时一定要注意。
雪梨和它是“绝配”,简单煮一煮,一碗不足3元,喉咙轻松度冬季!冬季是感冒咳嗽的高发期,尤其是小孩子,一定要提前做好预防工作。这道雪梨萝卜汤,口感清甜,非常适合小孩子食用,快收藏起来为以后备着吧!