说到猪肺呢,可能很多的朋友都不屑吃,因为他们觉得吃猪肺不健康!其实这种想法是错的,猪肺其实偶尔吃对身体是非常的好的,当然了,有些人不喜欢吃另一个原因是因为它比较难洗!猪肺味甘,性平,有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。可治咳嗽!猪肺的吃法也有很多,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一道【猪肺雪梨汤】的做法,喜欢的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:猪肺1个,雪梨3个,冰糖适量,生姜1块,料酒2汤匙,银耳1朵
第一步:处理食材,提前用热水将银耳泡发,然后去根再撕成小块,将猪肺用清水冲洗至发白,然后切成小块备用,接着将生姜切片,雪梨切开,取芯后切成小块备用!