毛巾卷是冷冻还是保鲜,毛巾卷需要冷冻保存还是冷藏保存

制作技巧：

1、此配方用量可以烙10张5寸饼皮。

2、烙饼皮时可以先在锅里擦一圈黄油，再用厨房纸擦掉，这样防粘的效果更好。

3、倒入面糊时，不粘锅要有温度才能将面糊挂住，并且要迅速旋转不粘锅，让面糊成为一张圆饼。

毛巾卷是一款冷藏甜品，需要冷藏比较长的时间奶油才会有一定的硬度，这样才能切出比较漂亮的横截面，冷藏时包上保鲜膜，既卫生又干净，吃起来也更方便，如果喜欢赶紧就收藏起来试一试吧。

食谱仅供制作参考，如果喜欢欢迎点赞、关注、转发和评论，感谢大家的阅读，我们下期见。