蛋代表了繁殖力和重生，但是彩蛋在复活节大受欢迎可能是出于更现实的原因。
几个世纪以来，基督教徒们在大斋期是不能吃蛋以及其他的一些食物（如肉、奶酪、牛奶、葡萄酒等）的。因此，在复活节这一天，基督教徒们恢复吃蛋，就像给他们吃大餐一样。
装饰蛋是复活节最古老的传统之一。而历史上最奢侈的复活节传统始于19世纪晚期的俄国。
当时的俄国皇室和上流社会互相赠送缠绕有珠宝的蛋作为礼物。而这一创意来自于一位叫做Peter Carl Faberge金匠。当时他受沙皇亚历山大三世的委托，为沙皇的妻子制作一枚装饰有珠宝的蛋。
对于大部分的美国人来说，复活节是和一种非常甜的事物相关的，那就是糖果（candies）了。
每一年，美国的糖果制造商要为复活节生产9000万个巧克力兔子，以及160亿颗糖豆（jelly beans）。
