皮肤干燥、脱皮主要是因为角质层缺水引起，这种缺水并不是因为水分来源不够，而是丢失太快，就像一个有很多孔的瓶子，虽然不停的加水，但永远都处于缺水状态。
角质层的水分主要来源于真皮层，真皮层的水分来自皮下、毛细血管等组织，通过血液来供给水分，所以说皮肤其实并不缺水。
表皮水分来源很充足，健康皮肤角质层水分丢失速度和水分供给速度是差不多的，如果角质层锁水能力下降，水分丢失太快，表皮就会干燥、脱皮，这时就需要外界水分补给。
角质层为什么会缺水？
健康的角质层不会缺水，因为皮肤有强大的保湿系统将水分牢牢锁住。
保湿系统的三大屏障：皮脂膜 、角质层脂质 、天然保湿因子
如果保湿系统的三大屏障遭到破坏，那角质层锁水能力就会下降导致表皮缺水。
1.皮脂膜
由皮脂腺分泌的油脂、角质细胞产生的脂质、汗腺分泌的汗液和脱落的角质细胞经过乳化，在皮肤表面形成的一层保护膜。
主要成分：神经酰胺、角鲨烯、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。
主要作用：皮肤锁水最重要的一层，能有效锁住水分；润泽皮肤，使皮肤保持一定的湿润，防止干裂；抗感染，对皮肤有自行净化作用。
我们平时洗脸，一部分皮脂膜被暂时洗掉，因为皮肤自身有调节能力，所以可以很快恢复。皮脂膜的主要构成是脂类，所以有时候会比较油，有些人就会频繁洗脸或者强力去油，皮脂膜就会遭到破坏。
