冬天吃什么补肺最好,冬季补肺养肺吃什么好

2.猪瘦肉切成薄片，再切成肉丝。将肉丝放入盘中，加入少许食盐、几滴老抽和适量清水，用左手抓拌均匀。再加入少许玉米淀粉，继续抓拌均匀后，加入一勺食用油，锁住水分，再次抓拌均匀备用。

3.将大红椒和青椒分别切成丝，将两颗大蒜子切成片，再切成丝，将两根小葱切成葱段，将所有配菜放入盘中备用。

4.起锅烧油，油热后放入腌制好的肉丝，用铲子将肉丝划散，炒至肉丝变色后放入大蒜，翻炒出香味。

5.将茭白丝倒入锅中，开大火翻炒，炒软后加入适量清水，继续翻炒至八成熟左右。