大儿子有些日子没回来了，打电话说这周要带女朋友来，嘿，准儿媳虽然不是第一次上门，但耐不住老两口心里美呀！
送完小儿子上学就赶紧去买菜，回家就开始忙活。有荤有素，我们一共5口人，本来打算8道菜就足够吃了，结果心里一高兴，就摆满了桌，索性也不管几个了，自家人没那么多讲究，家人吃得开心就好！
晒晒我家午餐。一数9个，手边有小西红柿，来它一盘，刚好10道菜，十全十美：麻辣啤酒鸭 烧丸子 酸菜白肉 家常炖草鱼 素什锦 肉皮冻 松仁小肚 绿豆芽拌菠菜 虾皮炒菜心 小西红柿。
虽然年轻人都喜欢吃肉，但也得讲究健康，荤素搭配才是健康之选。我们做了一些，还买了3个现成的，一上桌都摆满了，颜色还挺鲜艳，食欲满满，也没花多少钱。
家人感叹会做饭真好；网友感叹：菜真硬，好想去你家蹭饭；也有网友调侃：宝妈家还缺儿媳妇吗？
大家觉着我家这桌饭菜咋样，用来招待准儿媳还说得过去吧，我是觉着比去饭馆实惠，虽然家常，但味道好，吃着开心，吃着舒服，下酒下饭的齐全，全家都满意。
【麻辣啤酒鸭】天冷了就馋重口味的菜，准儿媳也好这口。麻辣香，一点鸭肉的腥气都没有，直夸好吃，这周已经做3回了，大爱。
需要的食材：鸭腿，尖椒，牛油火锅底料，葱姜蒜，啤酒2罐，干辣椒，青花椒，红花椒，高度白酒，盐，酱油，植物油
做法：
1，鸭腿剁成块，洗去血水，攥水待用。锅里加植物油烧热，倒入鸭块大火煸炒至菜汁清亮
2，花椒和青花椒各放半把，干辣椒适量，炒出香味，再加葱姜蒜和火锅底料炒香，炒到底料融化
3，倒入半小碗白酒翻炒去腥，倒入2罐啤酒，适量清水，加盐、酱油、少许白糖，大火烧开，盖上锅盖转中小火炖40分钟左右
4，鸭肉软烂合适后，大火收汁，放入尖椒块，大火煸炒至尖椒断生，关火出锅
