再后来，人们开始用浆麦草汁来替代艾草汁，让青团的味道更清香，颜色更鲜艳，而青团的里面也增加了豆沙、枣泥、玫瑰等各类馅料……
青团的味道和口感越来越好，颜值也越来越高。
不过，古时的青团除了被吃以外，更重要的作用是作为供奉给祖先的祭品。
在唐朝以前，就已经有人在寒食节这天祭祀自家祖宗，只是当时的这种情况没有得到官方认可，被视为“野祭”。
唐朝以后，寒食节这天祭祀先祖成了皇家带头举行的官方行为，这一天，皇家祭拜皇陵，官府祭拜孔庙，百姓祭拜先人。
好看又”辟邪纳吉“的青团，从此与供桌、香炉结下了不解之缘。
时至今日，仍有少数地区保留着过节时用青团祭祖的习俗，所以当这些“比较懂的人”收到一盒“青团”作为礼物时，脸上的表情可想而知。
如果实在不能理解他们的心情，请想象一下打开红包后，发现里面装满了冥币的场面。
所以，作为礼物的话，青团并不是一个特别好的选择。
当然，也有人对此嗤之以鼻：
现如今的寒食节连假期都没有了，还讲究那么多干啥？
流传千年的假期，说没就没了现今，大部分人们都只知道清明节，少有人知道寒食节。
因为寒食节早就被清明节给吞并了。
