来源：经济日报-中国经济网
青团是一种用艾草汁和糯米搅拌，再包裹馅料而制成的小吃，因吃起来有淡淡的青草香气，受到很多人的喜爱，现在已不仅是清明节令食物。但青团虽好吃，也要悠着点。吃青团有哪些注意事项？下面，经济日报-中国经济网健康频道为您总结整理。
不易空腹吃
青团是由难消化的糯米制成，黏度高、不易消化，要在人体内充分消化，得耗费更长时间、刺激更多胃酸分泌。因为有肠胃疾病的人消化和吸收作用大都较弱，如果空腹吃，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
睡前不宜吃
虽然青团好吃，可是不主张把青团当早餐或正餐的主食吃，这样容易吃过量，饭后尝一下就好。专家强调，青团最好在早、午餐时吃。睡前2—3小时不宜吃的，容易给胃肠道带来负担。
不易吃太多
糯米是一种黏性大、不容易消化的食材，易产生饱腹感，如果吃太多，容易导致胃动力减弱。胃病和肠梗阻患者的肠胃功能相对较弱，经常食用会增加肠道负担。此外，糯米的升糖速度非常快，如果是豆沙甜馅的，升糖速度更是直线飙升，糖尿病患者要少吃。
最好趁热吃
因为青团中的糯米冷却后容易反生，不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏。搭配易消化的食物一起吃。最好与竹笋或马兰头一起吃，这样可以帮助青团的消化和营养吸收。
不要与肥肉混吃
青团绝对不要和肥肉混吃，糯米这样难消化的食物如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极易引起消化不良。吃青团时最好食用一些有助于消化的食物，如山楂等。
