寒食节通常是冬至后第105日，在清明节前一两天。寒食节风俗有祭祖、扫墓，插柳、踏青、赛诗会、踢足球，植树、荡秋千、赏花、斗鸡，团建、拔河、钻木取火、放风筝等许多吃喝玩乐的活动，极大地弥补了古人没网络的遗憾。
一、起源和典故
寒食节的起源可就太早了，相传起源于远古时期的禁烟节（注：可不是现在的香烟），家家不起火，都吃冷食——春季风干物燥，不光人类保存的火种容易起火，春雷也极易引起火灾。
为了祈求免除火灾，保护辛辛苦苦建立的家园和私房钱，人们举行隆重的祭祀庆典，光肥吃肥喝尽情吃喝还不算完，还要把上一年传下来的火种掐死，再重新钻木取出新火，以此作为新一年的生活起点（类似现代的新年敲钟倒计时），称为"改火"、“请新火”。
禁火和改火之间，还有一定的时间间隔，三日、五日、七日不等，要看家里的余粮能撑多久。
在这段无烟无火无网络的日子里，人们只能靠饱食终日艰难度日——提前准备大量的熟食，不得生火，即为"寒食"，得名"寒食节"。
寒食节延续两千多年，绝对是历史悠久的民间第一大祭日，是中华民族唯一以“吃”命名的节日，为了吃，能想出来这么牵强的理由也真是拼了——所以吃货们的创造力是无穷的——延续两千六百多年，说明吃货是多么的受欢迎、有市场——五千年的历史文明，有一多半时间用在了“吃”上。
光是吃，好像面子上大家都显得有点下不来台——显得太低端，逼格有点low。就有个聪明的吃货提了个建议：
不如我们把寒食节用来纪念个历史名人吧，这样显得吃得有文化，有内涵，高端大气上档次。
一众吃货纷纷举起手里的鸡腿赞成。于是，寒食节就用来纪念春秋时期的名士兼贤臣介之推——当然这是我胡编的。
不过说起介之推，也有的写作“介子推”、“介推”，绝对是史上最有眼力件儿、最忠贞不屈的医生——窃一直认为他是眼科医生。
那个时候晋文公还是公子姬重耳，被晋献公的宠妃骊姬追*——这老娘们想立自己的儿子当太子，把原来的太子*了。夷吾和重耳两兄弟一看不好，撒丫子跑路。
重耳尽管是个官二代，但也真是个实打实的苦出身——先是被老爹晋献公追*，后是兄弟晋惠公追*。常常食不果腹、衣不蔽体。
屋漏偏遭连夜雨——有一年逃到卫国，一个随从顺走了所有钱粮。重耳饿得眼都绿了，跟农夫要饭，反被农夫们用土块戏耍一番。
重耳饿晕了。为了救活重耳，介之推找个没人的地方，心一横，眼一闭，把大腿上的肉割了一块，掺点野菜煮成汤喂重耳。
重耳满血复活，醒来后知道是老介的大腿肉时，大受感动——有朝一日发了迹，一定会好好报答老介。
