三道茶的来历,三道茶蕴含哪些文化

大理白族三道茶，是白族人待客的重要传统礼仪之一，从制茶、敬茶到品茶都有一套颇为讲究的仪式，在婚事、建房、丧葬等重要场合中都能喝到。其制作要求严格，有 “三道”“六则”“十八序”。其中最为核心的“三道”，即指此茶分为三道，味道迥异，分别对应“一苦、二甜、三回味”的人生哲理，这也是白族三道茶名字的由来。细酌慢饮，宾主情谊，尽在茶中。

如今的白族三道茶不仅继承传统在民间世代相传，还与白族传统歌舞融合，衍生出白族三道茶歌舞，在旅游市场得到推广，使得白族三道茶得到有效传承和保护。