天下水果千千万，榴莲恐怕是争议性最大的一种，有人说，榴莲这东西，打死都不会吃一口，有多远拿多远，别让我闻到。榴莲控们说，这才是真正的“水果之王”，看着榴莲吃不到会馋死！
榴莲确实有一种独特的气味，爱者爱其香，厌者怨其臭。这种味道的穿透力特别强。我前两天买了一颗榴莲在后备箱放了一下午，榴莲的味道渗透到了我车子的每一个地方，过了好几天了，有人坐我的车，还捂着鼻子闻我是不是吃榴莲了，要下车！所以今天我写这篇文是给爱吃榴莲的朋友们的，分享给你们三招，很简单实用的办法来分辨榴莲是否熟，以及如何催熟，方便快捷剥开榴莲的方法，可不要用蛮力剥皮啊，容易伤到手的，有用就收藏起来吧。
榴莲和香蕉一样，都是“后熟果”，采摘的时候只是7-8成熟，然后就要运输到各地销售，放置几天自然催熟后，才能散发出来迷人的香味，口感也达到最佳，所以吃榴莲的时候一定要判断是否熟透再开始剥皮，否则生劈出来的榴莲就浪费掉了！
不是所有的榴莲熟了以后都会裂开口子，也不是所有裂开口子的榴莲都熟了，所以不能用这个来完全判断，要用“摇”“闻”“按”这三种方法来判断。
1、摇一摇
榴莲熟透以后，果肉会自然的和果皮分开，通过摇一摇的方法，如果能听到里面有晃动的声音，就基本可以代表成熟了。
