今天教大家一个橙子的新吃法:香橙蒸蛋!
橙子富含维生素,鸡蛋的营养更不必多说,两者结合,更是具有减肥消脂以及健脾益胃的功效,老人小孩都能吃,关键是操作还简单!
首先我们先准备下材料:
橙子,鸡蛋,牛奶
比例一般是:1个橙子,2个鸡蛋,30克牛奶。可按橙子大小酌情加减。
首先我们先把橙子揉一下,然后切成两半,用勺子沿边缘出把橙肉取出!
然后把挖出的橙肉榨汁和牛奶混成一块,然后加入鸡蛋搅拌均匀,越均匀越好!
搅拌好之后,把混合好的牛奶橙汁鸡蛋液倒入挖好的橙子壳中,然后用放在蛋挞模具固定好(没有的可以放在碗里,然后用东西固定住)敷上保鲜膜,然后再用筷子再保鲜膜上戳几个小洞
蒸锅放水烧开,这里注意一下,等锅里的谁烧开后再把准备好的橙子鸡蛋放进锅里,然后蒸10-15分钟左右就可以了
蒸好后的香橙蒸蛋,散发着诱人的味道,吃一口特别香甜,操作是不是特别简单感兴趣的小伙伴赶紧去做一下吧!