自己买的蛋糕怎么烤才松软,烤箱制作的蛋糕怎么才能松软

2、蛋黄中加入白砂糖、淡奶油，搅拌到融合的状态，然后筛入面粉，用切拌 翻拌的手法拌匀即可。

3、蛋清里面放一点柠檬汁或者白醋用来去除蛋腥味，然后打发期间添加三次白砂糖，最后一直打到提起可以呈现出小三角的形状即可。