自己买的蛋糕怎么烤才松软,烤箱制作的蛋糕怎么才能松软

很多朋友问我用的什么烤箱品牌，目前我家一直在用的就是ACA的这款，颜值比较高，容量也很大，对于家庭烘焙来说，完全能满足任何需求，而且里面有风热模式，受热比较均匀。我们家吃面食比较多，所以用烤箱来发酵面团，这个速度也很快，基本上每天都会用到烤箱，真的很值！

这款蛋糕的口感非常接近于轻乳酪蛋糕，冷藏之后的口感又和半熟芝士很像，家里没有低筋面粉的朋友可以换成普通面粉来制作，口感也还挺不错的。

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