太阳快下山了，彩船上的金银堆得像小山一样，一位姓何泗州人手里只有一枚铜钱，也想试试运气，八仙之首的吕洞宾最爱捉弄人，此时正巧路过洛阳江，
他拂尘一挥，那枚铜钱不偏不倚正落在观音菩萨身上，众人见了齐声喝彩。
因有言在先，一脸尴尬的观音菩萨只好停船靠岸，不知所措中夺路而逃，何姓泗州人沿江一路追赶至南安地界的大盈溪漩涡翻滚的中心塘，这时观音菩萨单足直立塘中，化身为三头八臂，手持法器的狰狞相貌，询问汗流浃背的年轻人说：“小女子这番模样，公子可还喜欢？”泗州人被眼前的景象吓得目瞪口呆，瑟瑟发抖。多事的吕洞宾踩着白云也赶来看热闹，对泗州人说：“公子可知，你掷中的可是观音菩萨？”泗州人惊讶间连忙跪下，双手合十道：“弟子知罪，婚姻之事，万万使不得！”观音变回原貌笑道：“难道你变心了？”泗州人不知如何回答：“不，不……”观音指着吕洞宾责怪道：“都是你多事！”吕洞宾笑道：“今日年轻人也算为造桥筹资尽了一份力，菩萨慈悲，就别怪小仙了！”观音对泗州人道：“五百年前的善缘，今日我带你修炼正果，也算了却一桩功德。”从此泗州人被观音菩萨度化成保佑人间家庭幸福，婚姻美满的“泗州佛”，大盈溪中心塘更名为“泗州塘”，正应了灵安寺大殿那副楹联：
大显神通洛阳海中成美女，
盈明佛法泗洲塘上化高师。
观音菩萨显化的三头八臂愤怒相成为大盈灵安寺的镇寺之宝。洛阳桥也如期完工，造福百姓，成为泉州北上福州，乃至内陆腹地的交通枢纽，至今仍然发挥着沟通晋惠两岸交通的作用。
安平桥水心亭的泗州佛
素有“天下无桥长此桥”美誉的安平桥（五里桥）水心亭（中亭）外，有一座三层六角塔檐的窣堵波石塔，塔中供奉的就是泗州佛。
安平桥
据灵安寺护寺老者介绍，灵安寺这尊怒面观音像因造型世所罕见，每次到浙江普陀山祈火，都会被进山香客及游客围得水泄不通，争相一睹圣容，顶礼膜拜。
笔者注：本文根据有关洛阳桥众多版本的传说，结合水头当地民间故事，及泗州佛的传说重新编写，欢迎批评斧正！
本文得到林华东教授、林荣杰先生、林荣昌先生、林向阳先生的大力支持和指教，在此谨表感谢！
