12.一道美容养颜的桃胶莲子银耳羹就做好了。方家铺子桃胶，保留本真，还原最真实的桃之泪！
烹饪小贴士：
1. 桃胶要浸泡十二个小时以上，没有完全泡发的桃胶不能食用，口感不好，而且还难以消化。2. 桃胶上面有细小的杂质，泡好的桃胶，换一盆清水，放入桃胶，朝一个方向搅拌，会掉下不少杂质。还会有一些杂质粘在上面，用手挑拣一下，再清洗干净。3. 选购银耳，并不是颜色越白的越好。颜色过白、且闻起来有刺鼻味道的极有可能是被商家用工业用剂浸泡过，对健康不利，不宜购买。4. 优质的莲子颗粒大小均匀，呈淡黄色，有明显的光泽。
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