在太阳系的8大行星中只有地球才拥有花岗岩，山东临沂石材介绍花岗岩主要是由长石（斜长石和钾长石）和石英组成的，属于深成岩的一种，无论是哪种花岗岩表面的花色都是颗粒状的矿物颗粒形状。
花岗岩的是岩浆冷却而形成的，在地壳运动的过程中地球原始的富铁镁物质发生熔融形成了玄武质的岩浆冷却而形成了玄武岩，而在地壳运动的过程中当这些玄武质的岩石再次的发生熔融时就形成了花岗岩。随着地球上大洋板块的俯冲, 密度较大的洋壳俯冲进入地幔，而以花岗岩为主要组成的大陆便能长期保留下来。目前见到的大洋地壳，年龄都小于2亿年, 而大陆地壳则可老至40亿年。且随着时间的进行, 保存的大陆地壳又多次被熔融, 使其成分不断向硅铝质增多的方向进行,而残留的镁铁质物质可以通过适当方式返回地幔。这种过程反复进行,使地球的大陆地壳不断向稳定的方向发展。可以说,花岗岩的多少是衡量地壳发育程度的重要岩石学标志。
花岗岩被称为“岩石之王”，花岗岩的质地坚硬密度高，具有不易风化、不易腐蚀、不易磨损的特性，在我们生活中的各种环境中都可以见到花岗岩制品，如埃及的金字塔、人民英雄纪念碑、太背的中证纪念堂以及国内许多景区、城市、小区内可以见到花岗岩的地面、雕刻、干挂等产品，是露天石材的首选。
在我国花岗岩主要分布在东南沿海一带，山东和福建是国内产出花岗岩最多的省份，山东比较知名的花岗岩有济南青、将军红、白麻、鲁灰、雪花青、乳山红、珍珠花、临沭青、五莲红、锈石等，福建比较知名的花岗岩有芝麻灰、芝麻黑、芝麻白、罗源红等。山东和福建的花岗岩品种有诸多相似的产品，互相之间可以替代使用。
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