云南普洱茶的图片,正宗六种普洱茶图片

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-11 20:19:30

懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。

朋友最近从云南带回几块普洱茶茶饼,喜滋滋地说普洱茶保存时间越长越值钱,以后这几块茶饼能换一套房子也说不定。

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小懂听后陷入了沉思,普洱茶真的越陈越好吗?

普洱茶熟茶的在制作上发酵己经停止,储存时间长短不会对茶质本身有改变,年份主要是对生茶普洱而言。在储藏中,普洱茶的内部的很多成分正在悄悄地发生着变化。

1、含水量

科学研究表明,在短时间内,普洱茶含水量并没有多大的变化。

经过一定时间存放后,茶叶含水量才会随着存放时间的延长平稳增加。

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为什么说是“平稳增加”呢?因为虽然含水量在增加,但并没有超过 10%。

含水量并不是越多越好,如果存放环境湿度大,随着存放时间的延长普洱茶含水量增加,最终可能会导致发霉哦!

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因此,为了防止普洱茶在存放过程中霉变,存放环境一定要保持干燥,切记切记。

2、可溶性物质

可溶性物质听起来非常神秘,其实它代表了茶汤中包含物质的丰富程度,标志着茶汤的厚薄、滋味的浓强程度,从而在一定程度上反映茶叶品质的优劣。

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