推荐食谱：口蘑鸡蛋汤
食材准备：口蘑、鸡蛋、葱花、香菜、食盐、胡椒粉、食用油
详细步骤：
1、准备适量的口蘑，先把它清洗干净，再掰去里面的根蒂，根蒂可以留着炒菜吃，清洗好以后，先放一旁备用。
2、起锅烧油，倒入搅拌好的鸡蛋液，开中小火慢慢煎，把鸡蛋煎至定型，煎至两面金黄，煎好后盛出来，用菜刀切成长条备用。
3、起锅烧油，把口蘑一个一个放上去，开小火来煎一会儿，煎出口蘑里面的水分，把它煎成微微焦黄的状态。
4、然后用剪刀把它剪成小块，再倒入适量的清水，开大火把水给煮开，煮开后加入食盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。
