各种野菜的功效与做法,常见野菜的功效及吃法

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-29 11:12:21

春天的野菜营养丰富、味道鲜美,不仅能够丰富餐桌,还是防病治病的良药。但食用前一定处理好才可以,以免起到反作用,为了自己和家人的健康,要认真读哦!

各种野菜的功效与做法,常见野菜的功效及吃法(1)

吃野菜要一注意、二洗、三泡再食用:

一注意做到“不知不食”。

注意做到“不知不食”,不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂等处的野菜。不知道的野菜不要瞎采、瞎吃。

二洗,三泡再食用。

食用前野菜进行完全清洁,洗净后将野菜在清水中浸泡,不能少于两小时。在烹饪或凉拌之前,有必要用热水焯一下。

野菜本身口感感苦涩,鱼腥草还会有腥味,经过浸泡和过热水后,腥味消失,口感也会变好。

下面一起欣赏12种预防疾病非常管用的野菜,以及它们的做法。

各种野菜的功效与做法,常见野菜的功效及吃法(2)

1降血压:槐花

俗语说“门前一棵槐,不是招宝,就是进财”,因此古人常种槐树来祈求安家保宅,多福多寿。

槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。

各种野菜的功效与做法,常见野菜的功效及吃法(3)

[槐花饺子]

原料:面粉500克,槐花500克,鸡蛋4个,食盐、植物油、饮用水少许。

做法:槐花洗干净控水,用蒸锅蒸约10分钟,热油锅里将鸡蛋炒熟,油和鸡蛋及蒸好的槐花拌匀,加入适量盐调味。

80度热水和面,揉成面团醒半小时,做成一个个小剂子,擀成饺子皮。包成饺子后下锅煮熟即可食用。

作用:凉血止血、清肝泻火。

各种野菜的功效与做法,常见野菜的功效及吃法(4)

首页 1234下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.