11. 玉米薏米粥
- 材料:玉米50g,薏米15g,冰糖适量,水适量
- 做法:将玉米洗净,用刀割成小块;薏米淘洗干净备用。将玉米和薏米加入锅中,加水适量后开大火煮沸,再转小火煮约40分钟,至玉米熟烂,薏米变软烂。加入冰糖煮溶即可。
- 好处和功效:玉米和薏米都富含膳食纤维和多种维生素,能促进肠胃蠕动、帮助消化。薏米还具有利水消肿的功效,对于尿频、水肿等症状有一定缓解作用。
12. 元气早餐粥
- 材料:小米50g,黑米30g,燕麦片20g,牛奶100ml,水500ml,蜂蜜适量
- 做法:将小米和黑米混合,清洗干净。燕麦片用清水洗净备用。将小米、黑米和水加入锅中,煮沸后转小火煮30分钟左右,至米粒煮烂。加入燕麦片,继续煮10分钟后关火,稍等片刻待粥渐渐变稠。倒入牛奶中拌匀。最后根据个人口味加入蜂蜜即可。
- 好处和功效:小米和黑米含有多种维生素、蛋白质和膳食纤维,能够提供营养和促进肠胃蠕动;燕麦片富含β-葡聚糖、膳食纤维等营养成分,能促进肠道蠕动、减少胆固醇吸收,对心血管健康有益。
13. 黑豆红枣粥
- 材料:黑豆100g,红枣20枚,水适量,冰糖适量
- 做法:将黑豆洗净泡水4个小时以上,浸泡期间2-3次更换水。将泡好的黑豆和红枣放入电饭煲中,加水,按下熟饭键即可。如果使用炖盅/砂锅炖,可大火煮沸后转小火炖2-3个小时,直到黑豆和红枣都煮烂。加入适量冰糖即可食用。
- 好处和功效:黑豆富含蛋白质、维生素等营养成分,具有补肾明目、润肤美容等功效;红枣补血养颜、调理身体有很好的效果。
14. 八宝粥
- 材料:糯米、红小豆、赤小豆、黄豆、青豆各50g,薏米、白芸豆、黑花生各25g,水适量,冰糖适量
- 做法:将所有材料混合收拾干净,加入电饭煲中,加适量水和冰糖,按下熟饭键即可。如果使用炖盅/砂锅炖,可大火煮沸后转小火炖3-4个小时,直到八宝粥都熟软。将煮好的八宝粥加入少量水搅拌均匀,使其均匀一些即可。
- 好处和功效:八宝粥中的各种材料都含有丰富的营养成分,如红小豆含有膳食纤维、维生素B1,能促进肠道健康;黑花生具有滋阴补肾的功效;薏米则可清热除湿、调节体内水分等。
15. 绿豆薏米粥
- 材料:绿豆50g,薏米50g,水适量,冰糖适量
- 做法:将绿豆和薏米淘洗干净,加入锅中,加水适量开大火煮沸后转小火煮40分钟左右,至绿豆和薏米熟烂。加入冰糖煮溶即可。
- 好处和功效:绿豆性寒,具有清热解暑、除湿利尿等功效;薏米具有利水消肿、凉血去热等作用,能够帮助缓解水肿等症状。
16. 养生麻糬粥
- 材料:糯米100g,桂花粉10g,芝麻馅适量,切好的红枣适量,水适量
- 做法:将糯米淘洗干净,加水泡2小时。将浸泡好的糯米和水一起倒入锅中,中火煮开后转为小火,搅拌至糯米变得黏稠。加入桂花粉,继续煮10分钟左右。最后根据个人口味加入芝麻馅、红枣即可。
- 好处和功效:糯米含有丰富的蛋白质和多种维生素,能够滋补身体、调节肠胃;桂花提供了丰富的香气,具有活血调经、润肺止咳等效果;芝麻则含有不饱和脂肪酸、蛋白质、钙等营养成分,能够润肠通便、滋阴润燥。
17. 红豆玉米粥
- 材料:红豆50g,玉米50g,水适量,冰糖适量
- 做法:将红豆和玉米淘洗干净,加入锅中,加水适量开大火煮沸后转小火煮45分钟左右,至红豆和玉米熟烂。加入冰糖煮溶即可。
- 好处和功效:红豆富含膳食纤维、维生素等营养成分,能够润肤美容、通便利水;玉米则具有降血压、降血糖的功效。
18. 粟米绿豆粥
- 材料:粟米50g,绿豆50g,水适量,冰糖适量
- 做法:将粟米和绿豆淘洗干净,加入锅中,加水适量开大火煮沸后转小火煮45分钟左右,至粟米和绿豆都熟烂。加入冰糖煮溶即可。
- 好处和功效:粟米含有膳食纤维、维生素B群等营养成分,能够增强骨骼健康、滋养肌肤;绿豆则含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够增强人体免疫力、促进肠道健康。
19. 桂圆枸杞粥
- 材料:糯米50g,桂圆肉10个,枸杞10g,水适量,冰糖适量
- 做法:将糯米淘洗干净,加入锅中,加水适量开大火煮沸后转小火煮40分钟左右,至糯米熟烂。加入桂圆肉和枸杞,继续煮10分钟左右。最后加入冰糖煮溶即可。
- 好处和功效:糯米含有蛋白质、膳食纤维等营养成分,能够滋补身体、调节肠胃;桂圆和枸杞都具有调理气血、养颜美容的功效。
20. 茯苓花生粥
- 材料:茯苓15g,花生30g,粳米50g,水适量,冰糖适量
- 做法:将茯苓泡水10分钟,洗净备用。花生去皮,备用。将粳米淘洗干净,加入锅中,加水适量开大火煮沸后转小火煮45分钟左右,至米粒煮烂。加入花生、茯苓,继续煮10分钟左右。最后加入冰糖煮溶即可。
- 好处和功效:茯苓具有健脾益肾、祛湿通水的功效;花生含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,能够润肠通便、滋阴润燥;粳米则是传统的补益食材之一,能够补气血、益肾补虚。