绿豆粉怎么吃才最好,绿豆粉怎么喝最好

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-30 00:24:40

今天分享的这个菜很是神奇,就是它可以当成主食,大家也可以当成一道菜来吃,就像是沙县里面的炒粉丝似的。这个菜就是绿豆粉肉丝炒时蔬,里面的蔬菜都是非常普通的家常菜,或者说自己家冰箱里面有什么大家也可以加什么进去,做出来的味道不一般,鲜香美味,非常下饭,不敢做,每次做都要多焖米饭。

绿豆粉怎么吃才最好,绿豆粉怎么喝最好(1)

这是一道非常家常的菜,普通百姓餐馆都有,因为下饭价格适中,点菜率很高,其实我也很喜欢吃,每次都会点,家里正好有这么些食材,辣椒在冰箱也有一段时间了,就用它们调色改味,使这道菜更加下饭,口味杠杠滴。

绿豆粉怎么吃才最好,绿豆粉怎么喝最好(2)

【菜名】:绿豆粉肉丝炒时蔬

食材清单】:莴笋,胡萝卜,蟹味菇,豆芽,青椒,猪肉,绿豆粉丝,洋葱,小葱,生姜,辣椒油,豆瓣酱,生抽,清水,淀粉。

【烹饪步骤】:

1、下面就是一会要用到的食材了,有豆芽,莴笋还有胡萝卜,蟹味菇,基本上都是冰箱里面之前做菜剩下的。莴笋还有胡萝卜要把皮去掉,清洗干净备用。豆芽也是一样,清洗干净以后备用。

绿豆粉怎么吃才最好,绿豆粉怎么喝最好(3)

2、 把粉丝提前用温水泡软,不要用热水来浸泡粉丝,时间充裕的话可以用凉水,没有时间可以用温水,基本上10分钟就差不多能浸泡好。

绿豆粉怎么吃才最好,绿豆粉怎么喝最好(4)

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