第三步，准备好的150克糖，放在不粘锅中，加上水，开始煮制；
第四步，直到煮制泛起小泡泡的时候，转至小火，直到煮制出现大泡泡，并且微微发黄的时候；
第五步，即可关火，关火后，迅速倒入处理好的所有山楂，加上些许的玉米淀粉翻炒；
第六步，不断的翻炒，直到翻炒均匀，每一颗山楂果上都均匀的沾裹上糖霜，即可盛出开吃。
烹饪小技巧：1、清洗干净的山楂一定要晾干表面的水分，否则是挂不上糖的，能去掉山楂的核最好，实在去不掉，也不用去，熬糖的时候，一定要不停地用锅铲搅拌着，防止黏锅，否则便会浪费了好食材，注意一定是要关火后再倒入山楂，利用余温，来使得山楂裹糖浆。
2、山楂因为有着健胃消食的功效，被人称为是“天然助消化良药”，不过与药不同的是，山楂的口感是酸酸甜甜的，味道相当好，可要比药好吃多了，小孩也非常喜欢，每次这样做的山楂，孩子一口一个的，吃的根本停不下来，特别的过瘾。
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