【电饼铛炒烤羊肉】
所需食材：新鲜的羊腿肉，洋葱，鸡蛋，甜面酱，大葱，香菜，生抽，白胡椒粉，香油，盐
制作方法：1、食材处理：新鲜羊腿肉去掉筋膜，戗着肉的纹理顶刀切成薄片，肉片的薄厚度约一元硬币一半厚。洋葱、大葱、生姜切丝；香菜，洗净切寸段备用。
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