豉油鸡需要糖色吗,浸豉油鸡怎么才上色

倒上刚才调好的酱汁，撒上一勺白糖。（这道菜本身的口味偏甜一些，但是我们可以根据自己的口味，来控制白糖的用量。）

盖上锅盖，小火焖煮15分钟。

15分钟以后揭盖，用勺子往鸡腿上淋一点汤汁，然后盖上锅盖，继续焖10分钟。