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今天要给大家分享一道好吃的金针菇蒸大虾!
对于宴客,各个地方可能都有自己的讲究!比如说,在我们老家就一定要有鱼、鸡或者鸭,更郑重一些的家庭还会准备卤鹅!
而现在我居住的这个城市,招待亲朋好友一定要有一盘盐水虾,这样才不失礼于人!
盐水虾有一个特点,第一顿吃的时候非常鲜美。可是第二顿再回锅热的话,味道就会大打折扣。
遇到这种情况,通常我都会采用其他的方式再次加工一下。这样做,既不会浪费食物,而且味道也不会变差,绝对可以称得上是变废为宝。
今天要分享的就是我经常采用的一种做法。如果你家也有这种情况,可以试一试。如果喜欢这种做法,可以收藏起来,欢迎关注!
【金针菇蒸大虾】
所需材料:盐水虾,金针菇,食用油,青辣椒,大蒜,香葱,生抽,蚝油,食盐,胡椒粉,鸡精
制作方法如下:
1.首先拿出剩的盐水虾,然后再准备适量的金针菇。(用鲜虾做也可以,不过要注意先把虾腌一下去除腥味)