（四）——铸铁锅
第四个不建议大家给厨房添置的锅，就是老式的铸铁锅。
铸铁锅的材质，其实说白了就是铸铁，也可以称之为铸铁锅。
铸铁锅的最大优势，就是储热好。所以，也适合焖菜，炖菜。
但是，对于我们用锅来炒菜的话，铸铁锅就不适合了。
因为，铸铁锅会出现以下问题：
①、炒菜的口感不如传统的铁锅。因为是铸铁，传递热量并不特迅速，所以没有爆炒出来的味道，口感不好。
②、重量特别重，如果是单把的话，你会发现很难单手抄起来。如果双把的话，炒菜也很不方便。
所以，现在铸铁锅已经慢慢被淘汰了。对于大多数家庭来说，也不推荐选铸铁锅。
（五）——蜂窝不粘锅
第五个不建议大家给厨房添置的锅具，就是蜂窝不粘锅。
蜂窝不粘锅，也称之为蜂窝不锈钢不粘锅。
蜂窝不粘锅的主体是不锈钢，内部的表面采用了蜂窝的结构，而且蜂窝结构里是有不粘涂层的。
蜂窝不粘锅的最大优势就是，刚开始用的时候确实是不粘的，用完以后用谁冲就很干净。
真正用一段时间以后，你会发现太坑了：
①、不粘的功能，几乎没什么用途。例如最简单的，在里面煎个鸡蛋，你会发现锅底粘的都是鸡蛋，清理还很麻烦。
②、涂层也容易脱落。虽说是在蜂窝的，但是很多朋友可能喜欢用铁铲，就导致它的涂层慢慢的也掉了。
③、蜂窝不粘锅非常重。对于大多数女生来说，很难单手把蜂窝不粘锅端起来，所以炒菜的时候，也很不好用。
所以，对于我们大多数家庭主妇来说，同样不建议入手蜂窝不粘锅。炒菜难用，效果也不好。
