4、再准备一个模具，把底部和周围都刷一层薄油，这样能更容易脱膜，接着把面糊放入模具里，不要放的太多，模具的1/2处就可以。用勺子沾点油，把面整理平整一些
5、然后放入蒸锅，先不要开火，盖上盖子，二次醒发至模具的九分满，面糊发好后能看到长高了许多，在表面摆上一些红枣点缀一下，好看又好吃
6、然后盖上盖子，水开后蒸25分钟，焖上五分钟，防止塌陷。取出来以后，等不烫手了，沿着边缘掰几下就可以轻松脱模了
7、我们把它切开看看，里面的组织特别的蓬松有弹性，一点也不会发粘，色泽金黄，看着就非常的有食欲，咬一口浓浓的玉米面香味儿，老人孩子都非常的爱吃
