龙头路183号，几十年不变的地址，不变的味道。
龙头北仔饼北仔饼，顾名思义就是北方传过来的。据说北仔饼是北方人带入厦门的烧饼做法，经过厦门人改造，倒成了厦门的一道寻常小食。传统的北仔饼烤好面饼皮，横切一刀，往里塞进肉松、贡糖、甜辣酱、萝卜酸、芫荽和芥末等，一口咬下，满口生津。
鼓浪屿龙头路上的北仔饼摊，这些年几经变迁，但始终在街心公园一带。大圆筒上堆着的北仔饼分咸甜二种。圆鼓的面饼皮撒上芝麻，外皮酥硬，咸的内夹香葱肉末，揉入咖喱味，甜的内含熬软的糖汁花生粒，绵软滋甜。
肠粉要真正说起来，其实并不是鼓浪屿的本土特色。与广式肠粉不同，闽南肠粉不是注重馅料而且有酱汁。沈家大概也是鼓浪屿排队最长的一家店了。
