最近出门不是太方便,为了抗击疫情,很多小区都实行了“封闭管理”,发放通行证,也会限制出入次数,我们这每户3天才让1个人出门采购一次物资,但大多数人会“宅”在家里更长的时间,十多天没出门的大有人在,所以去超市采购东西的时候,还真需要好好斟酌一下需要买什么,买回来的东西既不浪费,又耐储存,还得营养均衡让家人吃的好。下面这6种食材,都是去超市囤货最该优先购买的,放在家里心里不慌,宅家1个月也没事。
一、米、面等主食类俗话说“手中有粮,心中不慌”,米面作为主粮,可以满足人体最基本、最主要的蛋白质、脂肪、热量的补给,家里无论何时,也应储备足够的大米、面粉、挂面这些食材,这些主粮都是非常耐储存,放上一年半载是没什么问题的,特殊时期可以多备一些,也不会有什么浪费。
二、蛋类鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类食材,富含优质蛋白和维生素,且极易被人体吸收,是非常好的营养来源,味道鲜美,烹饪方法繁多,食用方便,价格也特别便宜,这段时间应多给家人补充营养,增强抵抗,每天吃上一个鸡蛋是很有必要的,新鲜鸡蛋的储存时间至少半个月以上,一般是不会“懈”掉的。
三、肉类