谷雨前后最好的水果,谷雨以后吃哪些水果

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-05 03:01:08

有“热带果王”之称的芒果在谷雨前后也悄悄登场了。岑潋的《芒果》中写道:“若论香味颇堪珍,草木南方古未闻。落实已非无患子,虚花须惊妄谈人。”可见芒果的美味自古就被大家认可了。

芒果的品种有很多,比如说青芒、贵妃芒、台芒、鹰嘴芒、澳芒等等。每一种芒果的口味都有一些区别,大家挑选适合自己的就可以了。

值得注意的是芒果中含有一种刺激性物质醛酸,对皮肤和黏膜的刺激性很大,容易导致过敏。

第4种:桑葚

谷雨前后最好的水果,谷雨以后吃哪些水果(5)

绝大部分人对桑葚都不陌生,它是小时候的零食。放在口袋里一会儿衣服就被染色了,也有人用它当口红擦。端午节前的桑葚口感最佳,而谷雨前后的桑葚是酸甜口的,很开胃。

桑葚可以直接食用,可以制成果酒,也可以晒干泡茶喝等。

食用新鲜的桑葚时我们需要好好清洗,因为它的缝隙中会有杂质等。我们需要加点面粉、盐泡一泡,再轻轻搓洗几遍。

第5种:菠萝

谷雨前后最好的水果,谷雨以后吃哪些水果(6)

提到菠萝口水情不自禁就流出来了,似乎也闻到了菠萝的香味。菠萝的果肉很厚实,酸甜适口,深受人们的喜爱。

菠萝含有丰富的果糖、维生素、磷等,能解暑止渴。菠萝除了生吃外还可以入菜、制成零食等。

需要提醒大家的是菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶,不容易被胃黏膜吸收,易导致过敏。我们生吃菠萝之前需要用淡盐水泡一泡,或者炒一下也可以食用。

第6种:樱桃

谷雨前后最好的水果,谷雨以后吃哪些水果(7)

食用樱桃的历史由来已久,在《本草纲目》和《滇南本草》中就有记载。自然成熟的樱桃一般在谷雨前后,吃起来酸甜可口,汁水也足。

樱桃含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等,适当食用对身体有好处。

买樱桃时要记得轻轻捏一下果肉,如果有爆汁的感觉就不要买,可能太熟了,口感不是太好。看一下果蒂,蒂部呈深绿色的证明新鲜,可以考虑购买。

结语:由于运输和储藏条件越来越好,所以很多水果我们看起来都很新鲜,但其实都是从冷藏库里取出来的。这6种水果应季,口感佳,可以多食用一些。

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