刚买的铁锅可以用钢丝球吗,新买的铁锅用钢丝球刷了怎么办

2. 用火烧一下

刷干净的铁锅我们需要开火烧一会，注意要用中小火把买回家的铁锅的四周都烤均匀，在烤的时候可能会出现冒烟的问题，这些是正常的现象，铁锅在制作的时候可能给会残留机油，高温加热之后可以有效的去除这些有害物质。

3. 用肥肉擦拭

等锅里面的残留物都烧掉之后用铲子去除，然后放在一旁放凉，放凉之后再把铁锅放在小火上，准备一块连着肉皮的肥肉，加热的同时，将肥肉的一面向下，然后用铲子按住猪皮的部分，慢慢的用肥肉擦拭铁锅的四周，让肥肉的油脂充分的浸入到铁锅中去。

4. 反复擦拭锅的内部

第一次用肥肉擦拭完铁锅的四周之后，关火让铁锅自然的放凉，然后再开火同样的用铲子按住猪皮的位置不停的转动猪皮擦拭铁锅的四周，这样反复的重复2到3次，直到将铁锅的四周都刷到透亮为止。

5. 温水清洗干净

等将铁锅全部涂抹好之后，关火放凉，然后用温水将铁骨清洗干净，在清洗的时候就可以加一点洗洁精，然后用钢丝球将铁锅中间黑色的部分都刷干净，刷好之后用小火将铁锅烘干，放凉之后涂抹上一层食用油静置1晚上就可以了，这样第二天洗干净之后就可以正常的使用了。