铁锅用钢丝球刷了还能用吗,铁锅第一次使用能用钢丝球刷吗

用久了的不粘锅还不如铁锅好看呢

选购不粘锅时，重点关注涂层层数：层数越多，涂层的寿命就越长。有些不粘锅带什么红点（显示温度）、麦饭石（更耐用）等特殊能力，看起来不错但用起来效果不明显。可以选，但需要加钱的话就算了。

选购铁锅时，千万别贪便宜。路边十几二十块钱一口的铁锅，可能是废铁做成的，含重金属和有毒物质。锅体厚度要掌握好，0.5cm以下的不要买。材质上注意是“熟铁锅”，不是“铸铁锅”——铸铁锅的特点与熟铁锅完全不同，更类似于砂锅，不能用来炒菜。

小渊丨文

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