- 7 食用油倒入加热的平底锅中烧热,放入洋葱丝爆香,再放入八爪鱼炒香。
- 8 加入调好的调味酱料,翻炒均匀;再放入青辣椒圈、红辣椒圈大火炒1分钟左右。
- 9 淋入芝麻油再拌炒1分钟左右入味。
- 10 出锅,捞起放至备好的盘中即可。
八爪鱼含有蛋白质、碳水化合物、维生素E、钙、镁、硒等营养物质,具有益气养血、收敛、生肌等功效。
制作小贴士八爪鱼表面有很多粘液,一定要彻底清洗干净,并把内脏完全掏洗干净。
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