综述
菠萝是大家喜闻乐见的热带水果,据不完全统计,全世界每年生产近3000万吨菠萝,其中部分销往美国、澳大利亚,但最受欢迎的还是中国市场。
独特的热带风味让菠萝衍生出了多类吃法,可以直接削皮生吃,可以做成果捞蜜饯,还可以和其他食材一起炒着吃。
不过要想口感更美味,就得考虑菠萝的品种与鲜度。
在大家的常规认知中:越是产量少、品质高的菠萝,价值就越高,价格也就越贵!
实际上不管是什么品种的菠萝,一生基本上只能结果一次,一个生长周期要46个月,但它们的价格却非常亲名,这到底是怎么回事呢?
菠萝最早产自于南美洲,那时候还属于印第安人独具地方特色的风味水果,经过他们多年培育,菠萝从最开始的有籽发展成现在的无籽。菠萝传入中国的时间比较短,直到17世纪,大约在的明朝中后期时菠萝才通过葡萄牙传教士被传入我国。
作为经典热带水果,我国很多地方都具备种植菠萝的条件,如台湾、广东、福建、云南以及海南等地,这些城市年光照充足,降水丰富,适合大规模种植菠萝。既然产量提上来了,菠萝价格自然也越来越亲民,成为大家喜闻乐见的水果之一。
不过别看菠萝现在价格实惠,被普及到了千家万户,记得早在中世纪的欧洲,这可是只有贵族才能品尝的高贵水果。
千万别提价钱,这是地位的象征,寻常人绝对吃不到,主要是当年欧洲气候环境并不适合种植菠萝,为了能让菠萝在欧洲传承下去,贵族迫不得已用模拟热带气温的房子专门种植它,这成本可不就蹭蹭往上涨嘛。