萝卜丝腌制咸菜方法,干萝卜丝怎么腌咸菜好吃

3、把晒好的萝卜干用清水清洗干净，沥水待用。

4、把白糖、白醋、辣椒粉、蒜蓉、辣椒酱（我省略了它，大家不要省）和盐放进去，搅拌均匀，如果材料过稠，就用凉白开水稀释一下。

5、拌咸菜时，能下手多揉搓几下更容易入味儿，腌制两个小时即可食用。

6、两天内吃完，配粥配面食甚至配米饭都可以，特别下饭。