麻通的制作方法和配方,广西麻通的正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 13:29:40

麻通的制作方法和配方,广西麻通的正宗做法(1)

有一种难忘

是童年记忆里的味道

赣州人

你还记得小时候

都吃过哪些令你难忘的零食?

今天,Miss章带你一起盘点

丁香李

麻通的制作方法和配方,广西麻通的正宗做法(2)

丁香李做工精细、配料讲究、肉质柔润,颗粒完整,色黑而有光泽,甘甜酸味适度,芳味浓郁,保持了鲜李的滋味,食之开胃生津,还有营养健康、解酒去腻之作用。轻轻剥开一颗,散发出浓浓的香味,咬一口,软软的,酸酸甜甜,满口余香!

月亮巴

麻通的制作方法和配方,广西麻通的正宗做法(3)

月亮巴是传统的赣南地方特产,因为形状像满月,所以叫月亮巴,因为种类的不同,也叫月亮花生巴、豆巴。其用面粉佐以五香调味品、籼米粉、鲜花生仁,经加工成饺子皮状后,在油锅中煎炸而成。现在开发为客家食品之一。目前的月亮花生巴不仅有豆子和花生,有时还放入一点芝麻,其色泽金黄、薄而脆、油而不腻、清香爽口,吃后满口留香。

酸枣糕

麻通的制作方法和配方,广西麻通的正宗做法(4)

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