芋头圆作为赣南客家特色小吃,它的做法也有很多种,比较常见的是将芋头煮烂,做成糊状,和米粉和在一起,搅拌均匀以后,做成一个个或大或小的丸子,进行油炸或水煮,这样做出来的芋头圆香甜可口,芋香十足。
南瓜酱
南瓜酱拥有传统自然的中国风味特色,同时兼顾现代卫生安全的科学标准。绝对不添加防腐剂,属于绿色纯天然食品。且柔软不韧,酱香扑鼻、味美自然、具有弹性而不粘牙;咸甜辣适口,开胃易消化吸收。
菊花糕
菊花糕是客家零食特产之一,糕如菊花,质地软韧,香甜可口。据说,菊花糕早在一百多年前就已问世,至今盛产不衰。菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定,而且外形美观,此糕甜软酥松,齿颊生香,还有清凉去火的功用,因此格外受人喜欢。
柚皮糖
客家柚皮糖是许多客家人儿时最喜爱的零食之一,多用麦芽糖制作,色泽金黄,吃起来有淡淡柚子清香,甜而不腻,具有暖胃、化痰、润肺止咳等功效,许多客家人都会亲手制作这种小零食。
玉兰片