1.将海带清洗干净，放入烧开的卤水中，小火卤制半个小时，后浸泡20分钟。
2.捞出海带切成均匀的细丝，再根据喜好拌上调料即可食用。
见识到了香料为重庆人的餐桌上提供了如此“神奇”的帮助后，千万不要以为只有重庆人才会使用香料，小编今天就来让你们涨涨“姿势”，看看世界各地方的香料都有些“神马”。
中国：五香粉、十三香
五香粉
中国很多城市常见的香料组合是“五香粉”、“十三香”等。
十三香
十三香，都是有香味的中草药，如砂仁、陈皮、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三萘、干姜、良姜、肉桂、肉蔻等。
印度：咖喱
咖喱起源于印度，它以姜黄为主料，主要用于烹调牛羊肉、鸡、汤羹等，一般都是东南亚菜中使用得最多。
美国：Cajun seasoning
