通常火龙果有两种一种是红皮白肉，是最常见的，切开后里面就是白色果肉上面长满了“芝麻”。果皮有长长的绿色叶子。
另一种是红皮红肉，这种火龙果有丰富的花青素。口感比红皮白肉的更甜。切开后，里面的果肉呈紫红色，口味香甜。
常见的火龙果，随时随地都可以买得到，而且价钱都5块钱一斤左右。
而黄色的火龙果整体是黄色的，没有叶片，而且上面还有小刺，特别容易扎手。
把玩之际，朋友就将黄色的火龙果拿去切开了，发现里面竟然和白肉的火龙果是一样的。
吃起来口感更加香甜，软糯。
打趣地，“怎么这样一个也要10多块钱吧”，朋友听了拍腿大笑，让我多吃点！
朋友说在水果店这样一个黄色火龙果要卖70块钱。
听完，我立马往嘴里塞多了两口，真香！
朋友说这不是火龙果，这叫燕窝果，又叫黄龙果，还有个响亮的名字叫麒麟果。
这原本是一种产于中美洲，厄瓜多尔和哥伦比亚等地方，后来传入中国，在南方有种植。现在作为一种特殊水果，站在水果价格顶端。北方地区可能卖到上百元一个。
其实燕窝果吃起来真的是有一点燕窝的感觉，味道也更加香甜，甜度每一个都在18以上。
可能是因为贵，所以一定要说更加好吃！
很多人可能会觉得长得和火龙果这么像应该是同一科的植物，没错是同一科不同属、
燕窝果是仙人掌科三角柱属的植物，而火龙果是仙人掌量天尺属的植物。
难怪长得那么像！
