02坐月子时哪些调味品可以吃?
一.食盐
食盐一向有“佐料之王”的称号,一道菜里可以不加别的调料,但一定要适当加些盐。
这样不仅会将食物的鲜甜提炼出来,也会让人食欲大增,在调料界的地位是无可撼动的。
再者,食盐中的主要成分是氯化钠,而钠是人体日常生命活动的必备元素。如果单纯为了保持清淡的口味,减少食盐的摄入,反而会让身体更虚弱。
▼坐月子时不吃盐的坏处:
若食物中缺少盐,会引起产妇低血压、头晕头痛、食欲减退,贫血等症状。
再者,由于味道过于清淡无味,会让产妇没有胃口进食。自然会影响乳汁的分泌,无法哺乳给孩子充足的量。
▼产妇月子期盐分的适宜摄入量
产妇坐月子时,盐分的摄入量一定要比平时更少,只要不超过每日五克,就没什么问题。
小岛有话说:需要注意的是,盐分的摄入量需要严格把控,若过量会影响乳汁,从而对新生儿稚嫩的肾脏造成负担。
二.生姜
在中医的理论中,生姜性温热、辛,可以疏风散寒。对于体虚的产妇,可以帮助恶露排出。
除此之外,生姜用作调味,还可以去除肉类的腥味,让食物变得更加新鲜可口。
生姜的功效还有促进唾液、胃液和其他消化液的分泌,增加胃肠蠕动,提高产妇食欲。
▼吃生姜的注意事项:
吃生姜的确好处多多,但如果吃得过量,导致恶露的颜色已经变成鲜红,就该减少生姜的摄入了。
否则,会让产妇出现大出血的情况,危及到生命。
另外,一些本身体质比较容易上火的产妇,也要严格控制,生姜每天的摄入量最好不要超过10g。
三.大葱
对于大多数北方人来说,大葱是餐桌上必不可少的一道食物,不仅能够去除食物中的异味,还能增加人的食欲。
此外,大葱含有大量的葱辣素,有很好的消炎*菌作用,对人体也非常有好处。
但是!再好的东西,也一定要注意把控好量。贪多嚼不烂,一味把好东西往肚子里塞,恐怕最后也会适得其反。
▼吃葱的注意事项:
葱属于比较辛辣的食物,如果吃得太多,很可能会通过乳汁传递给婴儿。若对婴儿的胃肠产生刺激,很可能会导致腹泻的情况。
小岛有话说:葱的气味比较浓重,最好在进行烹调后再食用。
四.米酒
在很多地方都流行产妇吃醪糟煮鸡蛋,认为这道食物能帮助孕妇舒筋活血下奶。而醪糟多数是由米酒构成的,关于这一点似乎很多人持有不同的意见。
- 关于米酒的一种否定看法
很多人觉得米酒是由粮食发酵而来的,是单纯的酒精,并不存在那么多营养作用。
当中的酒精很可能通过母乳传递给婴儿,对大脑和内脏器官产生影响,发生一些不可知的危害。
其实,大部分米酒都是由大米或糯米发酵而来,口感香甜。
且其含有大量微生物,能改善人的新陈代谢,还能通经活络,有效抵抗寒邪,在很多地区都是产后补身体的佳品。
产妇食用米酒或把米酒当食物,都不是件多可怕的事情,但在食用时,还要注意以下问题。
①月子期间要严格控制米酒的食用量,不要喝太多,多少还是会有点影响的。
②用米酒烹调食物的过程中,适当多煮一会儿,将酒精完全挥发,只剩下酵素。除了能帮妈妈疏通胃肠之外,还能有效改善产后抑郁的状况。
小岛有话说:大家不妨试试米酒和鸡蛋汤圆之类的食物搭配,会达到1 1大于2的效果,使口感更加细腻有营养。
再者,还可以在米酒当中适当加入红糖,能帮助产妇暖宫活血,加快体内恶露的排出,对清理子宫内环境也有很大帮助。