糯米鸡配方,糯米鸡完整配方

5. 糯米饭铺在荷叶中央，包裹起来。

6. 开水入锅蒸约20分钟，拿出就可以食用了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、这个是简易版做法，除了鸡丁和香菇外，可以加入的食材有很多，如香肠、笋、腊肉、栗子等等。

2、鸡腿肉比鸡胸肉更滑嫩，但热量也更高些，各位自己权衡。

3、荷叶最好汆烫一下，怕无法清洗干净；但也不要汆烫过久，开水下锅，略煮即可，否则荷叶就不香了。

4、蒸的时间无需过长，蒸出荷叶香气即可。

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