想喝西米露自己在家做，送你详细教程，一点不比甜品店差
芒果西米露
西米露，是用西米制成的一道美食，以其Q弹润泽的口感，受到很多朋友的喜欢。做好的西米露，可以放在饮品里一起喝，也可以和各种水果搭配做甜品吃，可以说是最受欢迎的小吃之一。西米露在制作的过程中，也是需要讲究方法的，不然很容易粘成一团，还容易夹生。
下面，就教大家西米露的具体做法。
西米露的具体做法【食材准备】一小把西米（无需提前清洗）
【制作步骤】
第一步，锅中加入足量清水，大火把水烧开后，放入西米，转中火煮15分钟，然后关火，盖上锅盖焖30分钟；
第二步，把焖好的西米倒入筛子中，滤掉水分，然后放在流动的清水下清洗，洗掉西米表面的脏东西和黏性物质，这时候能看到西米中心还有白色的硬芯，说明还没完全熟透；
西米中心还有白色硬芯，说明还没熟透
第三步，再重复第一步里的步骤，锅中加足量的水烧开后，放入第二步中洗好的西米，煮15分钟后，关火盖上锅盖，焖30分钟，然后捞出来滤掉水分，这时候会发现西米已经处于完全透明的状态，中间的白芯已经消失，说明西米已经完全熟透了；
