又到了吃荔枝的好时节,但是甜甜的荔枝吃多了居然会导致上火、长痘痘、低血糖,甚至被误判为酒驾。吃荔枝还要注意哪些事?先耐心看完这篇文章!
吃荔枝吃出上火
吃荔枝之所以会“上火”,是因为荔枝糖分高,且果肉比较容易塞牙,高糖分残渣给口腔内细菌以生存的养料,导致口腔细菌大量繁殖造成牙龈炎症,容易出现牙龈浮肿、口腔溃疡、甚至牙痛等症状。此外高糖分还会让口腔处于高渗状态,让你感到口干舌燥。
吃完荔枝后多喝水或是淡盐水,有补充伤口附近细胞水分和消炎的作用,可以缓解牙龈肿痛、喉咙疼等症状。
吃荔枝吃出痘痘
不少人吃完荔枝后发现痘痘长得更厉害了,那是因为荔枝很甜,含糖量 17% 左右,高糖分会增加血糖负荷,进而使痘痘变得更严重。至于那些吃荔枝流鼻血的人,很可能是对荔枝不耐受,最好就别吃了。
吃荔枝吃出酒驾
开车前最好不要吃荔枝,不然很容易被误判为酒驾。荔枝储存过久,会发生无氧呼吸,产生酒精和二氧化碳。此外荔枝的高糖分让口腔细菌代谢加速,产生酒精、乙酸、甲烷等物质,引起酒精测试仪的误报。
已经吃了荔枝也别慌,吃完荔枝记得漱漱口。如果被误判为酒驾,申请验个血,就能证明清白了。
吃荔枝吃出低血糖
由于荔枝的果糖含量高,大量进食荔枝后,果糖不能及时转化成葡萄糖,却会刺激胰岛素分泌,从而出现“突发性低血糖”症状,轻者头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌,严重的甚至会发生昏迷、抽搐、心律不齐。
食用荔枝的禁忌
不宜空腹食用
荔枝含糖量很高,空腹食用会刺激胃粘膜,出现胃痛胃胀症状。
一次不宜吃太多
短时间内进食太多荔枝会导致大量果糖积累在血管里,致使转化酶“供不应求”,还会刺激人体分泌过多胰岛素。另外,荔枝中的两种物质:次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘胺酸,会影响人体糖代谢,可能引起低血糖反应。
糖尿病人慎食
荔枝含糖量高,糖尿病不宜食用。咽炎或扁桃体炎患者、阴虚火旺、痔疮、便秘、血热等症不宜食用,以免加重病情。
如何挑选荔枝?
一看:凹凸不平纹路深的荔枝,通常果核较小。龟裂片相对较大并且规则的荔枝,口感较好。
二捏:捏荔枝底部,能够明显感到坚硬的说明果核较大,捏起来偏柔软说明果核较小。
三摸:水润圆滑的荔枝新鲜,尽量在有保鲜柜或有冰块一起存放的商家选购。
资料/市市场监督管理局、市卫健委
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