蟹不能和哪些食物同吃一半,闸蟹不能和哪些食物

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-06 00:00:40

雪糕、冷饮

螃蟹本就性味寒凉,再加吃冷冰冰的食物,更容易导致胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻等不适。

有5类人最好别吃螃蟹

伤风发热者

中医认为,多食蟹可发风、积冷,时感未清者均忌。简单讲就是,伤风感冒、发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后可能使咳嗽等症状加重、感冒难愈。

消化系统疾病患者

螃蟹富含蛋白质,长期大量食用后会促进胰液、胆汁等消化液的分泌,加重胃肠道、肝、胆、胰腺的负担,过量食用可诱发胃肠炎、胰腺炎,胆囊炎、胆结石者急性发作。患有胃肠道疾病、胆囊炎、胆结石、胰腺炎、肝炎及消化系统疾病患者最好不吃或少吃。即使对于正常人来说,也不宜一次食用大量螃蟹或蟹黄。

蟹不能和哪些食物同吃一半,闸蟹不能和哪些食物(9)

心脑血管疾病患者

螃蟹中的蟹黄胆固醇含量较高,多食会导致血胆固醇升高。因此,血脂异常、动脉粥样硬化及冠心病、脑血管疾病患者不宜多吃螃蟹。

高尿酸血症和痛风患者

高尿酸血症和痛风是嘌呤代谢异常的疾病,而嘌呤摄入过多会导致其在体内的代谢产物尿酸增高,螃蟹属于高嘌呤食物,进食过多会加重高尿酸血症甚至诱发痛风尿病情。所以,高尿酸血症和痛风患者尽量远离螃蟹,更不能图口腹之快尝试“螃蟹 啤酒”、 “螃蟹 火锅”的“痛风套餐”。

蟹不能和哪些食物同吃一半,闸蟹不能和哪些食物(10)

婴幼儿

蟹肉、蟹膏含有大量的蛋白质,与其他肉类相比更难于消化,且容易引起过敏反应,故婴儿及过敏体质、哮喘、容易腹泻的幼儿不宜食用。

另外,有过敏史的人、孕妇也要慎吃螃蟹。

(据膳食指南、家庭美食、羊城晚报等)

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