芥菜是一种比较独特的蔬菜，有些芥菜可以入药，有些可以榨油，还有些则可以当菜食用。不少地方的人称之为大头菜，既可以直接炒菜还可以用于腌制食用，芥菜成为了大家非常喜爱的一种蔬菜之一，市场需求量较大，所以栽培前景很不错！
在我国的各地均可以进行种植，东至沿海各省，西抵新疆维吾尔自治区，南至海南省三亚市，北到黑龙江省漠河市，从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜规模栽培情况。
芥菜通常用播种法繁殖，人工栽培有露地栽培和保护地栽培两种，露地栽培在长江、黄淮地区春、秋两季均可进行，一般以秋播为主，从7月下旬到10月可陆续播种，9月中旬到翌年3月收获结束，但以8月份播种的产量最高。那么芥菜到底该如何栽培管理才高产呢？下面跟村小农网一起来看看吧！
1、整土播种
芥菜喜欢通透性比较强的土壤，所以建议种植时选择肥沃的砂壤。如果是普通的土地则要将土地翻彻底一点，大块的土块都要打碎。随后将其平整成带状，便于管理，宽度控制在1米左右，中间预留走道用于排水或者日常管理。
